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緑茶のムース

牛乳

３００cc

生クリーム

１００cc

粉ゼラチン

５g

粉末緑茶

大さじ１杯

作り方手順

１ 牛乳に砂糖を入れ火にかけ溶かします。

２ ふやかしたゼラチンを①に加えよく混ぜながら溶かします。

３ ゼラチンが溶けたら、火を止め、生クリームと粉末緑茶を加え、少し冷まして器に注ぎ分け冷やし固めます。